graines de bourrache
Graines récoltées dans les jardins de Guédelon.
Au Moyen Âge, la bourrache était utilisée comme “potherbe” dans la fameuse porée, soupe médiévale très nourrissante.
En raison de son succès, ce produit est temporairement indisponible
catégorie: production des jardins
description du produit
La bourrache est une plante annuelle, mesurant de 20 à 60 cm qui se plaît dans tous les types de sols. Ses fleurs bleues en forme d’étoiles, fleurissent d’avril à septembre en climat tempéré.
Usages : La bourrache est une plante comestible. On peut utiliser ses feuilles dans les potages et/ou en salade. Ses jolies fleurs au goût iodé aromatisent vos plats de l’entrée au dessert.
Semis : À partir de mars, en place et après les dernières gelées, ensuite elle se ressème toute seule
