graines de dolique « mongette »
Graines récoltées dans les jardins de Guédelon.
Le haricot comme nous le connaissons aujourd’hui est originaire d’Amérique, et encore inconnu au Moyen Âge. À sa place se trouve le haricot “mongette”, originaire d’Afrique et présent en Europe depuis plus de 2000 ans
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description du produit
Le dolique est une plante annuelle grimpante qui nécessite un support pour s’épanouir. Ses fruits “haricots” ressemblent à de longs spaghettis. Cette variété résiste très bien à la chaleur et aux sols assez secs. Récoltez lorsque le haricot mesure environ 30 cm.
Usages : Les doliques se consomment comme les haricots verts.
Semis : Semez directement en place, dans un sol réchauffé après les dernières gelées. En lignes espacées de 70 cm ou bien en poquets de 6 graines. Buttez les plants après la levée.
Graines sélectionnées et récoltées en collaboration avec l’association le P.A.R.C
Poids net : 3 g (environ 25 graines)
