graines de pastel des teinturiers
Graines récoltées dans les jardins de Guédelon.
Au Moyen Âge, le pastel ou guède est une plante prisée des teinturiers pour l’indigo présent dans ses feuilles.
Une fois extrait, il donne un bleu profond aux tissus.
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description du produit
Le pastel est une plante bisannuelle atteignant 1,5 m. La première année il présente une rosette de feuilles puis, la deuxième année, des petites fleurs jaunes similaires à celles du colza fleurissent.
Usages : Le pastel est une plante cultivée pour ses propriétés tinctoriales mais il est aussi comestible. Les feuilles de la rosette peuvent être cuisinées cuites comme des épinards ou crues en salade.
Semis : Se sème à la volée de mars à août, puis se ressème seul. Le pastel peut devenir envahissant, coupez avant la montée en graines si besoin.
Graines sélectionnées et récoltées en collaboration avec l’association le P.A.R.C
Poids net : 1 g (environ 200 graines)
